fbpx
Βοτανικός Κήπος
Είμαστε κλειστά αυτή τη στιγμήΑνοίγουμε πάλι 21/11/2019 από 09:00 έως 17:00

Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Tordylium apulum

Γένος: Tordylium

Οικογένεια: Apiaceae
Συχνές ονομασίες: Mediterranean hartwort, Roman Pimpernel / Τορδύλιον το άπουλον, καυκαλήθρα, μοσχολάχανο, μοσχοπαπαδιά.

Αυτοφυές, πολυετές, μεσογειακό φυτό χωρίς ιδιαίτερες εδαφικές απαιτήσεις. Ευδοκιμεί σε προσήλιες θέσεις φύτευσης και σε υγρά εδάφη με καλή αποστράγγιση. Αποτελείται από ένα όρθιο, τριχωτό στέλεχος και πεπλατυσμένα φύλλα, όσα φύονται κοντά στη βάση παρουσιάζουν πιθανώς εγκολπώσεις, ενώ τα ανώτερα είναι πιο γραμμικά. Αποτελεί κοινό λαχανικό της ελληνικής κουζίνας με χαρακτηριστικό άρωμα που χρησιμοποιείται κυρίως ως πρώτη ύλη σε χορτόπιτες, ενώ είναι σχεδόν άγνωστο στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές κουζίνες.

Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση το φυτό εμφανίζει φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά κι η σύγχρονη επιστήμη συνηγορεί σε αυτό.

Ο Διοσκουρίδης το αναφέρει ως «τορδύλιον το άπουλον», κι αναφέρεται στις θεραπευτικές του ιδιότητες κατά των παθήσεων των νεφρών αλλά κι ως αναζωογονητικό του νευρικού συστήματος.