Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Salix alba
Γένος: Salix
Οικογένεια: Salicaceae
Συχνές ονομασίες: Golden willow / Ιτιά, ασημοϊτιά.
Φυλλοβόλο δέντρο με οξύλυκτα φύλλα που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 25μ.
Το φυτό παρουσιάζει ισχυρή αναλγητική δράση, ιδιότητα γνωστή από την εποχή του Ιπποκράτη ως “ιτέα”. Συγκεκριμένα η χρήση του ως βότανο παρομοιάζεται με τη δράση της ασπιρίνης και πρόδρομος αυτής, καθώς αποτελεί πρωταρχική πηγή σαλικυλικού οξέος. Ο Διοσκουρίδης πρότεινε τα φύλλα της ιτιάς, πολτοποιημένα μαζί με κρασί και πιπέρι για την ανακούφιση των πόνων της μέσης.