Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Jasminum officinale L.

Γένος: Jasminum

Οικογένεια: Oleaceae
Συχνές ονομασίες: common jasmine, Jessamine, poet’s jasmine, summer jasmine, white jasmine, jasmine, common white jasmine / Ίασμος ο φαρμακευτικός, γιασεμί, ίασμος, ιάσμινο.

Κοινός, καλλωπιστικός, αναρριχητικός θάμνος, αποτελούμενος από απλά ή τρίφυλλα, πτερωτά φύλλα και λευκά, αρωματικά άνθη. Το φυτό καρποφορεί με δίλοβες. Η καταγωγή του είναι από το Ιράν και τα Ιμαλάια κι αποτελεί ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό φυτό στο ψύχος. Ιδανικό φυτό για παραθαλάσσιες θέσεις φύτευσης καθώς η θαλάσσια αύρα ευνοεί την ανάπτυξη του φυτού. Υπάρχουν περίπου 300 ποικιλίες γιασεμιού με διαφορετικού χρώματος, αρωματικά άνθη, με διπλά άνθη και με ποικιλία στα φύλλα. 

Από το φυτό παράγεται αιθέριο έλαιο, ιασμέλαιο, που χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιεία. 

Το φυτό αποτελεί σύμβολο πολλών και διαφορετικών πραγμάτων στους λαούς της Ασίας, αποτελεί σύμβολο της μητρότητας στη Ταϊλάνδη, στη Τυνησία δύο διαφορετικά γεγονότα αναφέρονται ως “επανάσταση των γιασεμιών”, η Δαμασκός της Συρίας έχει ως σύμβολο της το φυτό αυτό, όπως και στη Κίνα αποτέλεσε σύμβολο των δημοκρατικών αγώνων.