Βοτανικός Κήπος

Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Phyllostachys aurea (συνώνυμο Bambusa aurea)

Γένος: Phyllostachys

Οικογένεια: Poaceae
Συχνές ονομασίες: fishpole bamboo, golden bamboo, monk's belly bamboo,  fairyland bamboo / Μπαμπού.

Ανθεκτικό είδος μπαμπού τόσο στη ξηρασία όσο και στις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Δημιουργεί μεγάλες συστάδες από φωτεινά πράσινα καλάμια που μπορεί να φτάσουν σε ύψος τα 3,5μ., τα οποία αποκτούν κιτρινωπό χρώμα με την ηλικία και την έκθεση στον ήλιο. Φέρει επιμήκη, λογχοειδή, κιτρινοπράσινα φύλλα που το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 18 εκατοστά.

Δεν αποτελεί βρώσιμη ποικιλία. Στα ασιατικά πιάτα χρησιμοποιούνται οι ποικιλίες Bambusa vulgaris και Phyllostachys edulis.