fbpx
Botanical Garden
Είμαστε κλειστά τώραΑνοίγουμε πάλι 24/08/2019 από 08:30 έως 13:30

Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Petroselinum crispum L.

Γένος: Petroselinum

Οικογένεια: Apiaceae (Umbelliferae) / Σκιαδανθή

Συχνές ονομασίες: parsley, garden / Πετροσέλινον το ούλον, μαϊντανός, μαϊνδανός, περσέμολο, περσίμουλο, μαντανός, μανδανός, μακεδονήσιο.

Ποώδες φυτό με πτερωτά φύλλα γύρω από μία κεντρική ρίζα, το δεύτερο έτος αναπτύσσεται βλαστός που καταλήγει σε επάκρια ταξιανθία με πολυάριθμα, κιτρινωπά άνθη.

Η καταγωγή του φυτού είναι από τις χώρες της κεντρικής Μεσογείου, χρησιμοποιείται ως μυρωδικό στις κουζίνες πολλών χωρών και παρουσιάζει σήμερα η καλλιέργεια του ευρεία γεωγραφική εξάπλωση.

Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, πτητικές ενώσεις και του αποδίδεται πλήθος φαρμακευτικών ιδιοτήτων, αποτελώντας πολύ γνωστό φάρμακο της λαϊκής ιατρικής με τις γνώσεις για αυτό να περνάνε από γενιά σε γενιά, αρχής γενομένης από τα αρχαία χρόνια καθώς ο άνθρωπος τον καλλιεργεί περισσότερα από 2.000 χρόνια.

Παράλληλα, όμως τόσο στην ελληνική μυθολογία όσο και στην ανθρώπινη συνείδηση έχει συσχετιστεί με δυσοίωνα γεγονότα.

Λίστα Πασχαλιά Κλείσε Ραντεβού Τηλέφωνο: (+30) 26340-45707
Αηδόνι Γαβρολίμνης, Ναύπακτος – 300 14

© 2018 Ζέλιος Γη – Βοτανικός Κήπος