Βοτανικός Κήπος

Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Solanum melongena L.

Γένος: Solanum

Οικογένεια: Solanaceae / Σολανίδες
Συχνές ονομασίες: Aubergine, eggplant, Brinjal eggplant / Στρύχνον η μελιτζάνα, μελιτζάνα.

Ποώδες, πολυετές φυτό με τρυφερό και πιθανώς αγκαθωτό βλαστό, μεγάλα, χνουδωτά ωοειδή φύλλα και κρεμάμενα μωβ άνθη. Καλλιεργείται σε θερμά κλίματα για τον σπογγώδη, εδώδιμο καρπό του την μελιτζάνα. Το σχήμα, το χρώμα και το μέγεθος της μελιτζάνας ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία.

Ιθαγενές φυτό της Ινδίας,το οποίο όμως καλλιεργούνταν και στην Κεντρική Ασία και την Κίνα με αναφορά σε αρχαία κείμενα από το 544 π.Χ. Στην Ευρώπη το έφεραν οι Άραβες, φτάνοντας στην Ελλάδα το 12ο-13ο αιώνα κι αποτελώντας από τότε  ένα από τα βασικά συστατικά της Μεσογειακής διατροφής με την μισή ποσότητα της συνολικής ελληνικής καλλιέργειας να βρίσκεται στην Κρήτη. Η χώρα με την μεγαλύτερη παραγωγή μελιτζάνας στην Ευρώπη είναι η Ιταλία και η Κίνα σε παγκόσμια κλίμακα.

Στον Κήπο μας θα βρείτε διάφορες ποικιλίες μελιτζάνας, όπως:

Black beauty – Παραγωγική, ανθεκτική ποικιλία μελιτζάνας παράγει μεγάλος, σκουρόχρωμους (σχεδόν μαύρους), ωοειδείς καρπούς με σφιχτή σάρκα.