fbpx
Botanical Garden
Είμαστε κλειστά τώραΑνοίγουμε πάλι 24/08/2019 από 08:30 έως 13:30

Επιστημονική – Λατινική ονομασία / Είδος: Lactusa sativa L.

Γένος: Lactusa

Οικογένεια: Asteraceae (Compositae) / Αστεροειδή (Σύνθετα)

Συχνές ονομασίες: lettuce / μαρούλι.

Ποώδες φυτό με πλατιά φύλλα γύρω από το κεντρικό στέλεχος του φυτού. Το χρώμα κι η μορφή των φύλλων και κατά συνέπεια και το ίδιο το φυτό διαφέρει αναλόγως την ποικιλία. Εάν δεν κοπεί το φυτό προς βρώση, επιμηκύνεται φτάνοντας περίπου το ένα μέτρο ύψος κι ανθοφορεί με μικρά κίτρινα άνθη σε επάκριες ταξιανθίες. Το φυτό στις υψηλές θερμοκρασίες χάνει τη νοστιμιά του και πικραίνει η γεύση του, ενώ στις πολύ χαμηλές χειμερινές καταστρέφεται, συνεπώς είναι φυτό φθινοπωρινό-ανοιξιάτικο. Δεν υπάρχει τεκμηρίωση αν το καλλιεργούμενο μαρούλι προήλθε από το αυτοφυές μαρούλι ή αποτελεί προϊόν διασταύρωσης των αυτοφυών ειδών.

Το μαρούλι ήταν γνωστό από την αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν ως βρώσιμο λαχανικό αλλά κι ως φαρμακευτικό με αναφορές στα κείμενα των Θεόφραστου, Διοσκουρίδη αλλά και Ηροδότου.

Λίστα Πασχαλιά Κλείσε Ραντεβού Τηλέφωνο: (+30) 26340-45707
Αηδόνι Γαβρολίμνης, Ναύπακτος – 300 14

© 2018 Ζέλιος Γη – Βοτανικός Κήπος